Een Family Boat Lunch of Diner bestaat uit gezonde, ter plekke bereide menu-items, warm of koud geserveerd. Alle producten worden op afroep bereid. De gasten hebben de keuze uit 16 menu-items, aangepast aan de ingrediënten van het seizoen. Alle ingrediënten zijn vers en worden onder het oog van de gast aan de Boat-bodem toegevoegd.

Zodoende wordt de oorspronkelijke smaak van de ingrediënten bewaard en ontstaan unieke smaakprofielen, bestaande uit heet en koud of zacht en knapperig.

In een
Family Boat restaurant krijgt de prijsbewuste consument snel een betaalbare, gezonde, kwalitatief uitstekende maaltijd geserveerd.